Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados

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ग्रंथसूची विवरण
निगमित लेखक: e-libro, Corp
अन्य लेखक: Alvarez, Marta
स्वरूप: लेख
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13460
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