Cita APA (7th ed.)

e-libro, Corp, & Santos, R. (2010). Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Cita Chicago (17th ed.)

e-libro, Corp, i Ramón Santos. Utilización De Preservantes En Picadillo De Carne De Res Extendido Con Texturizado De Soya. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

Cita MLA (9th ed.)

e-libro, Corp, i Ramón Santos. Utilización De Preservantes En Picadillo De Carne De Res Extendido Con Texturizado De Soya. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.