Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Korporativna značnica: e-libro, Corp
Drugi avtorji: Santos, Ramón
Format: Article
Jezik:španščina
Izdano: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Teme:
Online dostop:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13464
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!