Isoterma de adsorción de un producto horneado
-д хадгалсан:
| Байгууллагын зохиогч: | e-libro, Corp |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | Castillo, Ada |
| Формат: | Өгүүллэг |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13466 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados
Хэвлэсэн: (2010) -
Desarrollo de productos marinados en trozos
Хэвлэсэн: (2012) -
Desarrollo de una jamonada como nuevo producto
Хэвлэсэн: (2009) -
Antagonismo de cultivo bioprotector sobre patógenos en producto cárnico semielaborado
Хэвлэсэн: (2011) -
Caracterización de productos co-cristalizados de sacarosa mediante rayos X y DSC
-н: Deladino, Lorena
Хэвлэсэн: (2009)