e-libro, Corp, & Panadés, G. (2010). Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)e-libro, Corp, e Gloria Panadés. Coeficientes Globales De Transferencia De Masa Durante La Deshidratación Osmótica De La Guayaba. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Citatione MLA (9a ed.)e-libro, Corp, e Gloria Panadés. Coeficientes Globales De Transferencia De Masa Durante La Deshidratación Osmótica De La Guayaba. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.