Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Ente Autore: e-libro, Corp
Altri autori: Panadés, Gloria
Natura: Articolo
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13467
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!