Thorndike, I., & Pino, J. A. (2010). Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Citación estilo ChicagoThorndike, Isabel, and Jorge A. Pino. Estudio De La Contribución De Los Compuestos Volátiles Al Aroma De La Cerveza. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Cita MLAThorndike, Isabel, and Jorge A. Pino. Estudio De La Contribución De Los Compuestos Volátiles Al Aroma De La Cerveza. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
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