Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Yhteisötekijä: | |
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Artikkeli |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13471 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | 13 pp. |
|---|---|
| Julkaisutiheys: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |