Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Thorndike, Isabel (Автор)
Співавтор: e-libro, Corp
Інші автори: Pino, Jorge A.
Формат: Стаття
Мова:Іспанська
Опубліковано: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Предмети:
Онлайн доступ:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13471
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!