Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita
שמור ב:
| מחבר תאגידי: | e-libro, Corp |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Guzmán, Tania. M. |
| פורמט: | Article |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13474 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei
מאת: Sepúlveda, José Uriel
יצא לאור: (2010) -
Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos
מאת: Londoño, Margarita María
יצא לאור: (2010) -
Utilización de leches ácidas en la elaboración de un queso fresco tipo pasta hilada
מאת: Hernández, Aldo
יצא לאור: (2010) -
Efecto del campo magnético sobre las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cerveza
יצא לאור: (2011) -
Utilización del suero de queso en helado
מאת: Rodríguez, Tamara
יצא לאור: (2011)