Reseña

Reseña

Mostrar otras versiones (7)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González, Juan Carlos (Autor)
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Otros Autores:	Pino, Jorge A.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Materias:	Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Technology. > Food science. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13475
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Reseña

Reseña por Anaya, Matilde

Publicado 2011

Enlace del recurso

Artículo

Reseña

Reseña

Publicado 2004

Enlace del recurso

Artículo

Reseña

Reseña

Publicado 2003

Enlace del recurso

Artículo

Reseña

Reseña

Publicado 2002

Enlace del recurso

Artículo

Reseña

Reseña

Publicado 2001

Enlace del recurso

Artículo

Reseña

Reseña

Publicado 2000

Enlace del recurso

Artículo

Reseña

Reseña

Publicado 2000

Enlace del recurso

Artículo