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Brito, A. I., & Perea, J. (2010). Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

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Brito, Ana Iris, , Julio Perea. Aceptación Y Durabilidad De Dos Leches Fermentadas Probióticas Con Aportes De Fibra Dietética. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

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Brito, Ana Iris, , Julio Perea. Aceptación Y Durabilidad De Dos Leches Fermentadas Probióticas Con Aportes De Fibra Dietética. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.