Aceptación y durabilidad de dos leches fermentadas probióticas con aportes de fibra dietética
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Brito, Ana Iris (Συγγραφέας) |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | e-libro, Corp |
| Άλλοι συγγραφείς: | Perea, Julio |
| Μορφή: | Άρθρο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2010.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13476 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Leches fermentadas con adición de Vimang
Έκδοση: (2009) -
Empleo de almidón en leche fermentada batida
Έκδοση: (2012) -
Utilización de la celulosa microcristalina en leches fermentadas
Έκδοση: (2011) -
Evaluación de celulosa microcristalina como fibra dietética en helado
Έκδοση: (2009) -
Aplicación de pulpa de noni (Morinda citrifolia I.) en leches fermentadas
Έκδοση: (2011)