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Sepúlveda, J. U., Londoño, M. M., & Hernández, A. (2010). Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Sepúlveda, José Uriel, Margarita María Londoño, and Aldo Hernández. Desarrollo De Quesos Frescos Con La Adición Del Cultivo Probiótico Lactobacillus Casei. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

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Sepúlveda, José Uriel, et al. Desarrollo De Quesos Frescos Con La Adición Del Cultivo Probiótico Lactobacillus Casei. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.