Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Sepúlveda, José Uriel (Зохиогч)
Байгууллагын зохиогч:	e-libro, Corp
Бусад зохиолчид:	Londoño, Margarita María, Hernández, Aldo
Формат:	Өгүүллэг
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Нөхцлүүд:	Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Technology. > Food science. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Artículos electrónicos.
Онлайн хандалт:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13477
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт