Desarrollo de quesos frescos con la adición del cultivo probiótico Lactobacillus casei

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Sepúlveda, José Uriel (Dahkki)
Searvvušdahkki:	e-libro, Corp
Eará dahkkit:	Londoño, Margarita María, Hernández, Aldo
Materiálatiipa:	Artihkal
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Fáttát:	Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Technology. > Food science. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Artículos electrónicos.
Liŋkkat:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13477
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta