APA citiranje

Sánchez, G., Casales, M. R., & Yeannes, M. I. (2010). Uso de glicerol y ácido en pasta de pez palo (Percophis brasiliensis) desarrollada por factores combinados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Sánchez, Gabriela, María Rosa Casales, and María Isabel Yeannes. Uso De Glicerol Y Ácido En Pasta De Pez Palo (Percophis Brasiliensis) Desarrollada Por Factores Combinados. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

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Sánchez, Gabriela, et al. Uso De Glicerol Y Ácido En Pasta De Pez Palo (Percophis Brasiliensis) Desarrollada Por Factores Combinados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.