APA-Zitierstil (7. Ausg.)

e-libro, Corp, & García, M. A. (2010). Conservación de embutidos mediante aplicación de coberturas de quitosana. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

e-libro, Corp, und Mario A. García. Conservación De Embutidos Mediante Aplicación De Coberturas De Quitosana. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

e-libro, Corp, und Mario A. García. Conservación De Embutidos Mediante Aplicación De Coberturas De Quitosana. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.