Influencia de las características de la pulpa y la adición de lactato ferroso y vitamina C sobre el color de los purés de mango

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: e-libro, Corp
مؤلفون آخرون: Fernández, Marilis
التنسيق: مقال
اللغة:الإسبانية
منشور في: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13482
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!