e-libro, Corp, & Ruiz, A. (2010). Variación de la viscosidad de la leche de soya por el almacenamiento refrigerado de la pasta de soya. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

e-libro, Corp, and Adolfo Ruiz. Variación De La Viscosidad De La Leche De Soya Por El Almacenamiento Refrigerado De La Pasta De Soya. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

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