e-libro, Corp, & Moya, Y. (2011). Cambios en la microbiota durante la maduración de un chorizo. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Citação norma Chicagoe-libro, Corp, and Yamilé Moya. Cambios En La Microbiota Durante La Maduración De Un Chorizo. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Citação norma MLAe-libro, Corp, and Yamilé Moya. Cambios En La Microbiota Durante La Maduración De Un Chorizo. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.