Antagonismo de cultivo bioprotector sobre patógenos en producto cárnico semielaborado

Antagonismo de cultivo bioprotector sobre patógenos en producto cárnico semielaborado

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч: e-libro, Corp
Бусад зохиолчид: Beldarraín, Tatiana
Формат: Өгүүллэг
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Нөхцлүүд:
Tecnología. > Ciencia de los alimentos.
Technology. > Food science.
Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica.
Science. > Life sciences. > Biochemistry.
Artículos electrónicos.
Онлайн хандалт:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13504
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Ижил төстэй зүйлс