Reseña
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| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| সংস্থা লেখক: | |
| অন্যান্য লেখক: | , |
| বিন্যাস: | প্রবন্ধ |
| ভাষা: | স্প্যানিশ |
| প্রকাশিত: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
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| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13511 |
| ট্যাগগুলো: |
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MARC
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| 050 | 4 | |a TP368 |b A536 2011 | |
| 080 | |a 664 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664 |2 22 |
| 100 | 1 | |a Anaya, Matilde. |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Reseña |h [recurso electronico] |c Matilde Anaya, Tania M. Guzmán, Carlos M. Acea. |
| 260 | |a La Habana : |b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, |c 2011. | ||
| 300 | |a 10 p. | ||
| 310 | |a Cuatrimestral | ||
| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | |a Tecnología. |x Ciencia de los alimentos. | |
| 650 | 4 | |a Technology. |x Food science. | |
| 650 | 4 | |a Ciencias. |x Ciencias naturales. |x Bioquímica. | |
| 650 | 4 | |a Science. |x Life sciences. |x Biochemistry. | |
| 655 | 4 | |a Artículos electrónicos. | |
| 700 | 1 | |a Guzmán, Tania M. | |
| 700 | 1 | |a Acea, Carlos M. | |
| 710 | 2 | |a e-libro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13511 |