Reseña

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Anaya, Matilde (Author)
מחבר תאגידי:	e-libro, Corp
מחברים אחרים:	Guzmán, Tania M., Acea, Carlos M.
פורמט:	Article
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
נושאים:	Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Technology. > Food science. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Artículos electrónicos.
גישה מקוונת:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13511
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!