Utilización del suero de queso en helado

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rodríguez, Tamara
Körperschaft: e-libro, Corp
Weitere Verfasser: M℗þBoumba, Aniely
Format: Artikel
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Schlagworte:
Online-Zugang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13514
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