Real, E. M., & Ortega, O. (2011). Elaboración de quesos fundidos con adición de concentrados de proteínas del suero. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Real, Emilio M., ба Ovidio Ortega. Elaboración De Quesos Fundidos Con Adición De Concentrados De Proteínas Del Suero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Real, Emilio M., ба Ovidio Ortega. Elaboración De Quesos Fundidos Con Adición De Concentrados De Proteínas Del Suero. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.