Efecto de la temperatura sobre la extracción de oleorresina de pimentón

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Prieto, Ximena
Yhteisötekijä: e-libro, Corp
Muut tekijät: Borges, Pedro, Cruz-Viera, Luis
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:espanja
Julkaistu: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Aiheet:
Linkit:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13519
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Ulkoasu:31-35 pp.
Julkaisutiheys:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497