Efecto de la temperatura sobre la extracción de oleorresina de pimentón
Na minha lista:
| Autor principal: | Prieto, Ximena |
|---|---|
| Autor Corporativo: | e-libro, Corp |
| Outros Autores: | Borges, Pedro, Cruz-Viera, Luis |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13519 |
| Tags: |
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