Caracterización del perfil de compuestos volátiles de licores de cacao cubanos

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Pino Alea, Jorge A. (VerfasserIn)
Körperschaft: e-libro, Corp
Weitere Verfasser: Llera, Lumey, Roncal, Elda
Format: Artikel
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Schlagworte:
Online-Zugang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13521
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