Cita APA (7th ed.)

e-libro, Corp, & García, M. A. (2011). Efecto de coberturas de alginato de sodio enriquecidas con aloe vera en la calidad de zanahoria mínimamente procesada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Cita Chicago (17th ed.)

e-libro, Corp, i Mario A. García. Efecto De Coberturas De Alginato De Sodio Enriquecidas Con Aloe Vera En La Calidad De Zanahoria Mínimamente Procesada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

Cita MLA (9th ed.)

e-libro, Corp, i Mario A. García. Efecto De Coberturas De Alginato De Sodio Enriquecidas Con Aloe Vera En La Calidad De Zanahoria Mínimamente Procesada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.