Citação APA (7ª ed.)

e-libro, Corp, & García, M. A. (2011). Efecto de coberturas de alginato de sodio enriquecidas con aloe vera en la calidad de zanahoria mínimamente procesada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Citação do estilo Chicago (17ª ed.)

e-libro, Corp, e Mario A. García. Efecto De Coberturas De Alginato De Sodio Enriquecidas Con Aloe Vera En La Calidad De Zanahoria Mínimamente Procesada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

Citação MLA (9ª ed.)

e-libro, Corp, e Mario A. García. Efecto De Coberturas De Alginato De Sodio Enriquecidas Con Aloe Vera En La Calidad De Zanahoria Mínimamente Procesada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

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