Desarrollo de productos marinados en trozos
Збережено в:
| Співавтор: | e-libro, Corp |
|---|---|
| Інші автори: | Ramos, Magdalena |
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2012.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13527 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Desarrollo de una jamonada como nuevo producto
Опубліковано: (2009) -
Comportamiento estructural de trozos de piña frente a la transferencia de masa debido a la impregnación a vacío y la deshidratación osmótica
Опубліковано: (2009) -
Isoterma de adsorción de un producto horneado
Опубліковано: (2010) -
Antagonismo de cultivo bioprotector sobre patógenos en producto cárnico semielaborado
Опубліковано: (2011) -
Entrenamiento de catadores de productos cárnicos del centro universitario del sur en Mexico
Опубліковано: (2010)