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Desarrollo de productos marinados en trozos

Desarrollo de productos marinados en trozos

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Coauteur: e-libro, Corp
Andere auteurs: Ramos, Magdalena
Formaat: Artikel
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
Onderwerpen:
Technology. > Food science.
Tecnología. > Ciencia de los alimentos.
Science. > Life sciences. > Biochemistry.
Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica.
Artículos electrónicos.
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13527
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