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e-libro, Corp, & Sariego-Toledo, Y. (2012). Evaluación del empleo de un nuevo homogenizador en la fabricación de helado Coppelia de chocolate. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

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e-libro, Corp, i Yanet Sariego-Toledo. Evaluación Del Empleo De Un Nuevo Homogenizador En La Fabricación De Helado Coppelia De Chocolate. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.

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e-libro, Corp, i Yanet Sariego-Toledo. Evaluación Del Empleo De Un Nuevo Homogenizador En La Fabricación De Helado Coppelia De Chocolate. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.