APA aipamena

e-libro, Corp, & Guerra, M. A. (2011). Sustitución de las mezclas de ingredientes en el jamón cocido. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Chicago Style aipamena

e-libro, Corp, and María Aloida Guerra. Sustitución De Las Mezclas De Ingredientes En El Jamón Cocido. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

MLA aipamena

e-libro, Corp, and María Aloida Guerra. Sustitución De Las Mezclas De Ingredientes En El Jamón Cocido. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.