e-libro, Corp, & Guerra, M. A. (2011). Sustitución de las mezclas de ingredientes en el jamón cocido. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)e-libro, Corp, και María Aloida Guerra. Sustitución De Las Mezclas De Ingredientes En El Jamón Cocido. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)e-libro, Corp, και María Aloida Guerra. Sustitución De Las Mezclas De Ingredientes En El Jamón Cocido. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.