Almacenamiento de filetes de atún congelados y envasados al vacío
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| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2012.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13540 |
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| Descrição Física: | 7-14 pp. |
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| Regularidade de publicação: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |