e-libro, Corp, & Hernández, U. (2011). Sustitución parcial de la harina de trigo por harina de boniato en dos productos conformados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago-čujuhus (17. p.)e-libro, Corp, juo Urselia Hernández. Sustitución Parcial De La Harina De Trigo Por Harina De Boniato En Dos Productos Conformados. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
MLA-čujuhus (9. p.)e-libro, Corp, juo Urselia Hernández. Sustitución Parcial De La Harina De Trigo Por Harina De Boniato En Dos Productos Conformados. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.