Pino Alea, J. A., Quijano Celis, C., & Echeverri Gil, D. (2011). Estudio de los compuestos activos del aroma en el banano cv. bocadillo de Colombia. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pino Alea, Jorge A., Clara Quijano Celis, und Daniel Echeverri Gil. Estudio De Los Compuestos Activos Del Aroma En El Banano Cv. Bocadillo De Colombia. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pino Alea, Jorge A., et al. Estudio De Los Compuestos Activos Del Aroma En El Banano Cv. Bocadillo De Colombia. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
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