Estudio de los compuestos activos del aroma en el banano cv. bocadillo de Colombia

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書誌詳細
第一著者: Pino Alea, Jorge A.
団体著者: e-libro, Corp
その他の著者: Quijano Celis, Clara, Echeverri Gil, Daniel
フォーマット: 論文
言語:スペイン語
出版事項: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
主題:
オンライン・アクセス:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13542
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その他の書誌記述
物理的記述:22-27 pp.
出版頻度:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497