Evaluación de algunos índices físicos y químicos de aceites extraídos de nuez pecanera, nuez de castilla y macadamia
Gorde:
| Egile nagusia: | Luna Guevara, Juan José |
|---|---|
| Erakunde egilea: | e-libro, Corp |
| Beste egile batzuk: | Guerrero Beltrán, José Ángel |
| Formatua: | Artikulua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13543 |
| Etiketak: |
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