Deterioro oxidativo en el aroma del aceite esencial de Lima microencapsulado

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Bringas, Madai
Korporativní autor:	e-libro, Corp
Další autoři:	Pino Alea, Jorge A., Quijano Celis, Clara
Médium:	Článek
Jazyk:	španělština
Vydáno:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Témata:	Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Science. > Life sciences. > Biochemistry. Ciencias. > Ciencias naturales. > Bioquímica. Artículos electrónicos.
On-line přístup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13544
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet