Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Cruz, Luis
Korporativna značnica: e-libro, Corp
Drugi avtorji: Riera, Guido, Zumalacárregui, Beatriz
Format: Article
Jezik:španščina
Izdano: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
Teme:
Online dostop:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13552
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Izdano:Vol. 22, No. 3 (2012) -
Fizični opis:10-15 pp.
Pogostost izhajanja publikacije:Semestral
ISSN:0864-4497