Rendimientos industriales de reses

Rendimientos industriales de reses

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea:	e-libro, Corp
Beste egile batzuk:	Cepero, Yamira
Formatua:	Artikulua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
Gaiak:	Food industry and trade > Periodicals. Industria alimentaria. Artículos electrónicos.
Sarrera elektronikoa:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13554
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Mejoramiento de la línea de producción de colado salado de una industria de alimentos
nork: Ríos, M. C.
Argitaratua: (2003)

Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva
nork: Cruz, Luis
Argitaratua: (2012)

Ultrafiltración de vinazas provenientes de destilerías de etanol
Argitaratua: (2009)

Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja
Argitaratua: (2012)

Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)
nork: Pérez Mosquera, Alfonso
Argitaratua: (2008)

Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua
Argitaratua: (2009)

Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café
Argitaratua: (2012)

Biodegradabilidad de materiales bioplásticos
nork: Rodríguez, Ariel
Argitaratua: (2012)

Cortes especiales de res
nork: Cepero, Yamira
Argitaratua: (2012)

Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
nork: Patiño, L. A.
Argitaratua: (2001)

Un modelo de producción y consumo de azúcar en Venezuela
Argitaratua: (2011)

Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano
Argitaratua: (2012)

Sucedáneo de queso fundido untable
Argitaratua: (2012)

Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización
nork: Bringas Lantigua, Madai
Argitaratua: (2012)

Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /
nork: Pino, Jorge A.
Argitaratua: (2012)

Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche
Argitaratua: (2006)

Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable
Argitaratua: (2012)

Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
Argitaratua: (2012)

Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI
Argitaratua: (2012)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Argitaratua: (2014)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Argitaratua: (2014)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Argitaratua: (2015)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Argitaratua: (2014)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Argitaratua: (2013)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Argitaratua: (2013)

Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
nork: Morales Cruz, Juan
Argitaratua: (2007)

Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
nork: Zamora Utset, Esperanza
Argitaratua: (2007)

Food production, processing and nutrition
Argitaratua: (2019)

Sistemas productivos locales incompletos vacíos relacionales en el subsector alimentario de la delegación Azcapotzalco /
nork: Robles Rodríguez, Josefina
Argitaratua: (2004)

Preparación de pedidos (MF1326_1)
nork: Torres Rojas, Álvaro
Argitaratua: (2012)

Manipulación de cargas con carretillas elevadoras operaciones auxiliares de elaboracion en la industria alimentaria (MF0432_1) /
nork: García Segura, Vicente
Argitaratua: (2012)

Operaciones auxiliares de almacenaje (MF1325_1)
nork: Serrano Alonso, Federico
Argitaratua: (2012)

Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química (MF0046_2)
nork: Yaque Sánchez, Adrián del Salvador
Argitaratua: (2012)

Instrumentación y control en instalaciones de procesos, energía y servicios auxiliares (MF0047_2)
nork: Rojano Ramos, Santiago
Argitaratua: (2012)

Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones (UF0227)
nork: Hurtado Melo, Sergio
Argitaratua: (2012)

Operaciones unitarias y proceso químico (MF0045_2)
nork: Machuca Sánchez, David Ignacio
Argitaratua: (2012)

Limpieza y desinfección en laboratorios e industrias químicas (MF1310_1)
nork: Caparrós Ruiz, Francisco Javier
Argitaratua: (2013)

Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva /
nork: Bello Gutiérrez, José
Argitaratua: (1998)

Gestión de la calidad en la industria alimentaria /
nork: Carreño y Camacho, Angel Arturo
Argitaratua: (2016)

CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias /
nork: Martín Linares, María Ángeles
Argitaratua: (2020)