Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Article |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Heredia, Costa Rica :
Universidad Nacional,
2010.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13573 |
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| Publié: | Número 24 (2010)- |
|---|---|
| Description matérielle: | 1 recurso en línea (páginas 63-68) |
| Fréquence de publication: | Semestral |