Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /

Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Solera Jiménez, Federico
Format:	Artykuł
Język:	hiszpański
Wydane:	Heredia, Costa Rica : Universidad Nacional, 2010.
Hasła przedmiotowe:	Science > Periodicals. Ciencia > Publicaciones periódicas. Artículos electrónicos.
Dostęp online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13573
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