توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Gaviria Arbeláez, C. (2019). Arepas colombianas: Técnicas profesionales de cocina. Universidad de La Sabana.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Gaviria Arbeláez, Carlos. Arepas Colombianas: Técnicas Profesionales De Cocina. Colombia: Universidad de La Sabana, 2019.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Gaviria Arbeláez, Carlos. Arepas Colombianas: Técnicas Profesionales De Cocina. Universidad de La Sabana, 2019.