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Delgado, E. J., Mederos, C. M., & Ly, J. (1999). Estudios de conservación de frijol de soya cocido. Instituto de Investigaciones Porcinas.

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Delgado, E. J., Carmen María Mederos, , J. Ly. Estudios De Conservación De Frijol De Soya Cocido. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones Porcinas, 1999.

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Delgado, E. J., et al. Estudios De Conservación De Frijol De Soya Cocido. Instituto de Investigaciones Porcinas, 1999.