Citazione Stile APA (7a Edizione)

Millán, R., Collado M. A., & Sanjuán, E. (2005). Evaluación higiénico-sanitaria para la instauración de un sistema de calidad (appcc) en la elaboración de gofio en Gran Canaria. Fundación Universitaria de Las Palmas.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Millán, R., Collado M. A., e E. Sanjuán. Evaluación Higiénico-sanitaria Para La Instauración De Un Sistema De Calidad (appcc) En La Elaboración De Gofio En Gran Canaria. Gran Canaria, España: Fundación Universitaria de Las Palmas, 2005.

Citatione MLA (9a ed.)

Millán, R., et al. Evaluación Higiénico-sanitaria Para La Instauración De Un Sistema De Calidad (appcc) En La Elaboración De Gofio En Gran Canaria. Fundación Universitaria de Las Palmas, 2005.