Contribución a la recuperación y normalización de un alimento tradicional canario chorizo de Teror, evaluación de riesgos.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Guerrero Méndez, Rosa María
Awdur Corfforaethol: e-libro, Corp
Fformat: Erthygl
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2007.
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/15362
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