Carnes & huevos : defensores de una salud de hierro /
Esta nueva se basa en un grupo de alimentos con un background de grandes mitos por lo que, por un lado, ha sido un gran alivio para mí derribar creencias infundadas, poder dar a conocer sus bondades para la salud y amigar al lector con ellos y por otro, también un gran desafío ya que soy amante y...
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 电子书 |
| 语言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Ciudad Autónoma de Buenos Aires :
Corpus,
[2015]
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| 主题: | |
| 在线阅读: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/161629 |
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书本目录:
- Página legal
- Índice
- Siglas y sus significados
- Acerca de la autora
- Prefacio
- Prólogo
- Introducción
- 1. Vaca, cerdo, cordero y cabra:
- 2. Pollo, pavo, pescados & mariscos: en el blanco perfecto
- 3. Conejo, liebre, perdiz, pato, ciervo y jabalí: exóticas por excelencia
- 4. El huevo: el óvalo nutritivo
- 5. Demoliendo mitos: el veredicto final
- 6. Un grupo luchador contra enfermedades
- 7. Alimentos a prueba de músculos
- 8. Encabezando el menú el plato fuerte del día
- Palabras finales
- Bibliografía
- Índice analítico.